角餅がトロッと溶けたくらいがちょうど食べごろです。
ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。
白ネギは斜め薄切りにする。
角餅は食べやすい大きさに切る。
鍋に<スープ>の材料を入れて中火にかけ、中華スープの素が煮溶けたら角餅を加える。
再び煮たって角餅が柔らかくなったら、白ネギ、ワカメを加えてコショウで味を調え、器に注ぎ入れる。
Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved. |