豚肉と菜の花のピリ辛炒め

作り方

1. 
   1

   ボウルに＜下味＞の材料を入れてよく混ぜ、豚肉をほぐして加え、漬けておく。

2. 
   2

   菜の花は長さ3～4cmに切る。＜調味料＞の材料は合わせておく。

3. 
   3

   フライパンにゴマ油、豆板醤、白ネギ、ショウガを入れて火にかけ、香りがたってきたら豚肉を炒め、火が通ったら菜の花を加える。

4. 
   4

   菜の花にも火が通ったら、＜調味料＞を加えてよくからめ、器に盛る。