セロリは筋を取り、粗みじん切りにする。
フライパンに分量外のサラダ油を中火で熱し、(1)をしんなりするまで炒める。
(2)に<調味料>の材料を加えて汁気がなくなるまで炒め、かつお節とチリメンジャコを混ぜる。
ご飯を食べやすい大きさに分け、それぞれ中央に(3)をのせて俵型に握り、焼きのりを巻く。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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