大人のウイスキーアイス

作り方

1. 
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   ＜オレンジのシロップ煮＞を作る。オレンジは分量外の塩で皮ごと洗い、薄くスライスする。全ての材料を小鍋に入れ、落とし蓋をして弱火で8分加熱し、そのまま粗熱を取る。

2. 
   2

   ＜オレンジのシロップ煮＞を3～4枚(2人分)みじん切りにし、バニラアイス、ウイスキーと混ぜる。

3. 
   3

   いったん冷凍庫で冷やしかため、器に盛る。

   ミントの葉を飾ると彩りもきれいです。残ったオレンジは炭酸水で割ったり、ケーキに使ってもいいですよ。