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ご飯がすすむ！豚肩ロースのやわらか生姜焼き
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 358 Kcal
タレに漬け込まずに仕上げに絡めていくのでお肉が柔らかく仕上がります。ご飯にのせて丼にしても最高！
材料
（
2
人分
）
豚肩ロース肉
(ショウガ焼き用)200g<合わせダレ>
酒
小さじ4みりん
小さじ2砂糖
小さじ2しょうゆ
大さじ1～1.5ショウガ
(すりおろし)1片分キャベツ
(せん切り)1～2枚分貝われ菜
1/4パックプチトマト
4個サラダ油
小さじ2
下準備
-
＜合わせダレ＞の材料を混ぜ合わせる。
-
貝われ菜は根元を切り落とし、長さを3～4等分に切る。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肩ロース肉に焼き色がつくまで焼く。
-
2＜合わせダレ＞を加え、全体にからめるように焼きつける。
-
3器にキャベツ、貝われ菜を敷き、豚肩ロース肉を盛り合わせ、プチトマトを添える。
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