たっぷり玉ネギのオムレツ

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、合いびき肉をポロポロになるまで炒め、さらに玉ネギを加え炒め合わせる。

2. 
   2

   ＜調味料＞の材料を加え、全体に混ざったら火を止める。

3. 
   3

   フライパンに半量のバターを熱し、1人分の卵液を流し入れて全体に広げる。半熟状になったら(2)の半量を中央に縦長にのせる(2人分)。

4. 
   4

   フライパンを傾けて縁まで滑らせ、器に返しながらオムレツの形に整える。同様に残りも作る。 プチトマトを添え、分量外のケチャップをかける。