ゴマダレ温野菜
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 172 Kcal
ピリ辛でコクのあるゴマダレで、野菜だけでも食べ応え十分！
材料
（
2
人分
）
カリフラワー
1/4株(120g)ニンジン
1/4本シメジ
1/2パックキヌサヤ
4枚<ゴマダレ>
砂糖
小さじ1麺つゆ
(3倍濃縮)大さじ2練り白ゴマ
大さじ2ラー油
少々ショウガ
(みじん切り)小さじ1
下準備
-
カリフラワーは小房に分ける。ニンジンは皮をむき、幅2cmの半月切りにする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。キヌサヤは筋を引く。
-
＜ゴマダレ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1せいろに野菜を入れ、しっかり湯気が上がった蒸し器に入れて野菜が柔らかくなるまで蒸す。＜ゴマダレ＞を添える。
＜ゴマダレ＞がかたい場合はお好みで水少々を加えて調節してください。
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