カボチャの甘みをいかしたデザートサラダです。
ボウルに網をセットし、キッチンペーパーをのせ、塩少々を混ぜたプレーンヨーグルトを広げ、水きりヨーグルトにする。
スライスアーモンドはフライパンに入れ、色よく煎って取り出す。
カボチャは種とワタを取り除き、水を通してラップで包み、電子レンジで4分加熱する。
ボウルにカボチャを入れて塩を振り、フォークで粗く潰す。
プレーンヨーグルト、ハチミツ、レーズンを合わせて器に盛り、スライスアーモンドを散らす。
・電子レンジは600Wを使用しています。
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