コールスロー
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 111 Kcal
チリメンジャコ入りのさっぱり味がうれしい、コールスローです。
下準備
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キャベツは長さ4cmのせん切りにする。
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ニンジンは皮をむき、縦せん切りにする。
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キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。
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玉ネギは薄切りにする。
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＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1大きめのビニール袋に、キャベツ、ニンジン、キュウリ、玉ネギ、塩を入れ、袋の中に空気を入れて風船のように膨らまし、ビニール袋の口を持って上下左右に振って塩を全体にからませる。ビニール袋の空気を出来るだけ出して、口をくくる。
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2野菜がしんなりしたら水気を絞って、＜ドレッシング＞と混ぜ合わせる。食べる直前まで冷蔵庫で冷やし、器に盛り分ける。
このレシピのポイント・コツ
・ビニール袋に入れてもむと、片づけが簡単ですよ。
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