手羽元の赤ワイン煮込み

作り方

1. 
   1

   鍋にオリーブ油とニンニクを入れて熱し、香りがたってきたら玉ネギを入れて炒める。

2. 
   2

   玉ネギに軽く油がまわったら、鶏手羽元を皮目から入れて全体に焼き色がつくまで焼く。

3. 
   3

   (2)に赤ワインと固形スープの素、ベーコン入れ、中火で30分ほど煮込む。

4. 4

   塩コショウで味を調えて皿に盛り、イタリアンパセリを添えてでき上がり。