ベーコンの旨味と、トロトロにとろけたネギの相性がバッチリ!
白ネギは長さ5cmに切る。
ジャガイモは皮をむいて2cm角に切り、水に放って水気をきる。
ベーコンは幅1cmに切る。
イタリアンパセリは粗みじん切りにする。
鍋に<スープ>の材料と白ネギ、ジャガイモ、ベーコンを入れて火にかけ、煮たったら中火にして15~20分煮る。
塩コショウで味を調えて器に盛り、イタリアンパセリを散らす。
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