カマボコサラダ

下準備

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  カマボコは板から切ってはずし、長さ3〜4cmの短冊切りにする。

• セロリは筋を引いてカマボコくらいの大きさに切る。

• ミツバは根元を切り落とし、長さ2〜3cmに切る。

• ラディッシュ、豆腐は1cm角に切る。

• サニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎって水に放ち、水気をしっかりきって器に盛る。