だし巻焼き

作り方

1. 1

   ボウルに卵を溶きほぐし、だし汁、しょうゆを加えて混ぜる。

2. 
   2

   卵焼き器を中火で熱し、サラダ油を薄くひいて(1)を半分流し入れて全体に広げる。表面がかたまってきたら手前から巻き、残りの(1)を流し入れて同様に巻く。冷めたら食べやすい大きさに切る。