白菜キムチではなく、カクテキを使う事で食感と、満足度がアップ!!
豚バラ肉は、長さ4cmに切る。
キムチが大きい場合は、食べやすい大きさに切る。
ニラは水洗いして根元のかたい部分を切り落とし、長さ4cmに切る。
フライパンを強火で熱して豚バラ肉を炒め、肉の色が変わったら豆モヤシを加え、炒め合わせる。さらにキムチをつけ汁ごと加えて炒め合わせ、アサリを加える。
ニラを加えてサッと炒め合わせ、しょうゆと砂糖で味を調える。ご飯を盛った丼にかけ、白ゴマを振る。
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