冷やしトマト

下準備

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  トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにして保存容器に入れ、＜だししょうゆ＞の材料を加えてからめ、食べる直前まで冷蔵庫に置く。

  調理時間に冷やす時間は含みません。

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  ＜ネギダレ＞の大葉は軸を切り取ってみじん切りにし、他の材料と合わせ、食べる直前まで冷蔵庫に置く。