タラコのせくずし豆腐

下準備

• 

  タラコは切り込みを入れて中身をしごき出し、他の＜和えタラコ＞の材料と混ぜ合わせる。

• 木綿豆腐は軽く水きりをする。

• ミョウガは縦半分に切り、さらにせん切りにする。

• 大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。