梨と大根のサラダ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 102 Kcal
材料
（
4
人分
）
梨
1個大根
4cmキュウリ
1/4本白ネギ
1/4本<下味>
ショウガ汁
大1砂糖
小1ゴマ油
小1<ゴマドレッシング>
塩
少々白ネギ
(みじん切り)1/4本分すり白ゴマ
大1ゴマ油
大1一味唐辛子
少々
下準備
-
梨は皮をむいてヘタと種を取り、4～5cm長さのせん切りにする。
-
大根は皮をむき、梨に合わせてせん切りにする。
-
キュウリも梨に合わせてせん切りにする。
-
白ネギは3cm長さに切って、縦に切り込みを入れて開き、細切りにする(白髪ネギ)。
-
＜ゴマドレッシング＞を混ぜ合わせておく。
作り方
-
1
全ての材料を合わせ、＜下味＞をからめて冷やしておく。
-
2
食べる直前に、1を＜ゴマドレッシング＞で和え、器に盛る。
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