たっぷり生野菜の春雨サラダ

下準備

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  キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。ハムは半分に切り、さらに細切りにする。ボウルで＜調味料＞の材料を合わせる。

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  春雨は食べやすい長さに切り、袋の表示に従ってもどす。水気をよくきり、温かいうちに＜調味料＞で和えて冷蔵庫で冷やす。

  急ぐ場合はボウルの底を氷水に当てて冷やしてください。