サニーレタスの和風サラダ

下準備

• サニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放ってパリッとさせ、水気をきる。すぐに食べない場合は抗菌のビニール袋に入れ、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。

• キュウリは端を少し切り落として縦じまに皮をむき、幅5mmの斜め切りにする。サッと水洗いして水気をきり、サニーレタスと合わせて冷やしておく。

• ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。

• 

  焼きのりはサッとガス火であぶり、1cm角位の大きさにちぎる。

• ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。