サツマイモとカニカマのサラダ

作り方

1. 
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   耐熱容器にぬれたままのサツマイモを並べふんわりとラップをかけ、電子レンジで4～5分加熱し、竹串がスッと刺さったら、熱いうちにマッシャーで粗くつぶす。電子レンジは600Wを使っています。

2. 
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   カニ風味カマボコ、リンゴ、＜ドレッシング＞を加えて混ぜ合わせ、サラダ菜をしいた器に盛る。