カボチャのタラコバター炒め

作り方

1. 
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   カボチャは幅3cmに切り、さらに厚さ5mmの薄切りにする。タラコは薄皮に切り込みを入れ、しごき出す。＜調味料＞の材料を混ぜておく。

2. 
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   フライパンにサラダ油を中火で熱し、カボチャを炒める。全体に焼き色がついたら、バターを加える。バターが溶けたら＜調味料＞を入れ、煮詰めながらからめる。

3. 
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   汁気がほとんどなくなったら、タラコを加えてサッと炒め合わせ、器に盛って刻みネギを散らす。