- E・レシピ >
- 菓子パン >
- フランスパン、ハードパン >
- 抹茶ラスク
抹茶ラスク
- 調理時間
- 30分
- カロリー
- 297 Kcal
低温で焼いたバタールは、サクサクッと軽い食感。
下準備
-
バタールは厚さ7～8mmの薄切りにする。
-
＜抹茶バター＞の材料を混ぜ合わせる。
-
オーブンを140℃に予熱する。
作り方
-
1オーブンペーパーをしいた天板にバタールを並べ、140℃に予熱しておいたオーブンで7～8分焼き、裏返してさらに5～6分焼く。
-
2＜抹茶バター＞をぬって再び12～13分焼き、冷ます。
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
|
抹茶ラスクのレシピ・作り方に戻る