しっかり下味をつけた牛肉は、冷めてもおいしい♪
<調味料>
<合わせ調味料>
お米ともち米を合わせて水洗いし、炊飯器に入れ、分量外の水を炊く時の水量線まで入れ、<調味料>の材料、ショウガを入れてひと混ぜし、炊飯器のスイッチを入れる。
牛肉が大きい場合は半分に切る。バットに<合わせ調味料>の材料を混ぜ合わせ、牛肉を1枚ずつ広げて1時間漬ける。
ご飯が炊き上がったら8等分に分け、丸めておく。
牛肉の汁気を軽くきり、ご飯を芯にして巻く(ご飯が中から見えないように、全体に巻いて下さい)。
フライパンを中火で熱し、(2)の牛肉の巻き終わりを下にして並べ、転がしながら全体に焼き、粗熱を取る。
スライスチーズ、焼きのりを目と鼻、口、耳に見立ててのせる。ケチャップを頬に見立ててのせる(8個作る)。
・焼きのりをはさんでパチンと押すだけで、顔のパーツが切り取れるパンチを使うと、早くキレイに仕上がりますよ!
|
Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved. |