ブルーベリーレアチーズケーキ

作り方

1. 
   1

   フードプロセッサーにビスケットと溶かしバターを入れ、細かく砕く。

2. 
   2

   ラップを2枚重ねてセルクルの底に張り、(1)のビスケットを手でしっかりと押さえつける。

3. 3

   ミキサーに＜生地＞の材料、ふやかしたゼラチンを入れて滑らかになるまでかくはんする。

4. 
   4

   (2)にブルーベリーを均等に並べて(3)を流し込み、冷蔵庫で3時間程度冷やす。

5. 5

   食べやすい大きさに切って器に盛り、ブルーベリーとあったらミントの葉を添えてできあがり。