オイルサーディンとジャガイモの食パンカップ
- 調理時間
- 12分
ホクホクのジャガイモにオイルサーディンを合わせた具材を食パンカップに詰めました。お酒にもよく合う大人向けの前菜です。
材料
（
2
人分
）
食パン
(サンドイッチ用)4枚オイルサーディン
4尾ジャガイモ
4cmプチトマト
4個レモン
(薄切り)1枚パセリ
(みじん切り)適量マヨネーズ
小さじ1ニンニク
(すりおろし)少々
下準備
-
食パンは四方それぞれの中心に1.5cmの切り込みを入れる。
-
ジャガイモは皮付きのまま厚さ5mmに切り、電子レンジで3分加熱する。プチトマトは半分に切る。レモンは4等分に切る。
作り方
-
1マフィン用の型に食パンを敷き、ジャガイモを2枚ずつ少し重ねるようにして入れ、マヨネーズにニンニクを混ぜたものをぬる。
-
2(1)にオイルサーディンをのせ、空いたスペースにプチトマトを2切れずつと、オイルサーディンの上にレモンをのせる。
-
3オーブントースターで(2)を3～4分焼いて取り出し、パセリをかける。
このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
|
|
・オーブントースターは1000Wを使用しています。
|
オイルサーディンとジャガイモの食パンカップのレシピ・作り方に戻る