ゆでモヤシのゴマ酢和え

下準備

• 

  モヤシはたっぷりの水に放ち、シャキッとしたら水気をきる。

• キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。塩をからめ、しんなりしたら水洗いして水気を絞る。

• ボウルで＜ゴマ酢＞の材料を混ぜ合わせる。