余りがちなパンの耳を使ってチョコラスクを作りましょう。一度食べ始めたらついつい手がのびてしまいます。子供のおやつにおすすめです。
パンの耳は長さ2cmに切る。
無塩バターをフライパンに入れて中火で溶かし、1を加えて全体にからめる。
150℃に予熱しておいたオーブンで2を30分焼く。
ビターチョコレートは細かく刻んで耐熱ボウルに入れ、電子レンジで1~2分加熱して溶かし、なめらかにする。電子レンジは600Wを使用しています。
焼き上がった3を4のボウルに入れ、全体にからめる。
マフィンカップに5を小高く盛り、アラザン等を散らして冷ます。
・ここはガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10~20℃高い設定にして下さい。
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