ワカメの混ぜご飯

作り方

1. 
   1

   ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。ワカメが長い場合はザク切りにする。ニンジンは皮をむき、みじん切りにする。焼きのりはサッとガス火であぶり、食べやすい大きさに切る。

2. 
   2

   フライパンにゴマ油を入れて中火にかけ、ニンジンを炒める。ワカメを加えてサッと炒め、さらにチリメンジャコも加えて炒め合わせ、しょうゆで風味をつける。

3. 
   3

   ご飯に(2)を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。白ゴマを指先でつぶしながら振り、焼きのりで巻いて召し上がれ。