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簡単！鶏肉の照り焼き やみつきになる味わい
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 202 Kcal
子どもから大人まで、みんな大好き！鶏肉のジューシーさはお箸止まらぬ美味しさ。
材料
（
4
人分
）
鶏もも肉
1枚板コンニャク
1/2枚水菜
1/2束<合わせダレ>
酒
大さじ1みりん
小さじ2砂糖
小さじ2ハチミツ
大さじ2しょうゆ
大さじ2塩コショウ
少々サラダ油
小さじ2
下準備
-
鶏もも肉は身の厚い部分をフォークで刺し、食べやすい大きさに削ぎ切りにする。
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板コンニャクはひとくち大にちぎり、熱湯でゆでて水洗いし、水気を拭き取る。
-
水菜は根元を切り落として水洗いし、長さ4cmに切ってサッと水に通しザルに上げる。
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＜合わせダレ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉とコンニャクを炒め塩コショウをする。鶏もも肉に火が通ったら＜合わせダレ＞を加え、からめるように炒める。
-
2
器に水菜を広げて(1)を盛り、タレがあったら、タレを回しかける。
このレシピのポイント・コツ
・火が通りにくい場合は蓋をし、蒸し焼きにして下さい。
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