エビせん

作り方

1. 
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   180℃に熱した揚げ油にエビせんを入れ、フンワリ膨れてくるまで揚げ、油を切って熱いうちにガーリックパウダーを軽く振る。

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   器にキュウリ、トマトを並べ、エビせん、カシューナッツを盛り合わせる。お好みでエビせんにキュウリ、トマトをのせ、スイートチリソースをつけて食べる。カシューナッツにスイートチリソースをつけても美味しいです。