塩もみしたキュウリの薄切りとタコを黄金比率の合わせ酢と和えます。冷蔵庫で冷やすとよりおいしい!
ゆでタコ足は幅5mmの薄切りにする。キュウリは両端を切り落としてピーラーで縦じまに皮をむき、薄い輪切りにして塩をもみ込む。水でサッと洗い、かたく絞っておく。
<調味料>の材料をボウルに混ぜ合わせ、ゆでタコ足とキュウリを加えて和え、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。
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