コチュジャン入りの納豆ダレは、野菜と相性抜群です!
ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで包んで、電子レンジで4~5分(途中で向きを変えて)竹串がスッと刺さるまで加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
ボウルで<納豆ダレ>の材料を混ぜ合わせる。
ジャガイモが熱いうちに皮をむき、ひとくち大に切る。
<納豆ダレ>のボウルに(1)を入れて和え、器に盛る。刻みネギを散らし、白ゴマを振る。
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