キャベツとエビの豆乳クリーム煮

作り方

1. 
   1

   フライパンにバターを熱し、エビと玉ネギを2～3分炒め、さらに小麦粉を全体に振り入れて炒め合わせる。

2. 
   2

   キャベツも加えて炒め合わせ、水と顆粒スープの素を加え、フライパンに蓋をして中火で4～5分煮る。

3. 
   3

   豆乳を加えてさらに2～3分煮、塩コショウで味を調える。器に盛り、ドライパセリを散らす。