春キャベツのからし和え

下準備

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  春キャベツはザク切りにしてサッと水洗いし、ザルに上げる。芯の部分は削ぎ切りにする。

• ニンジンは皮をむき、薄い短冊切りにする。

• 少し大きめのボウルに＜からしダレ＞の材料を混ぜ合わせる。