玉ネギは薄くスライスして生でいただきます! 手作りの和風ドレッシングと良く合います!
ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。
玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、よくもみ洗いして水気をしっかり絞る。
プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。
<和風ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。
器にワカメ、玉ネギ、プチトマトを盛り合わせ、かつお節をかける。<和風ドレッシング>を添え、食べる直前にかける。
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