玉ネギとナスのみそ汁

下準備

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  玉ネギは根元を三角に切り落とし、縦1cm幅に切って更に横半分に切る。

• ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、5mm幅の半月切りにする。

  今回は玉ネギとナスを使いましたが、冷蔵庫に残っている野菜を利用しても。