タラのカレーマヨ焼き

作り方

1. 
   1

   タラは余分な水分を拭き取り、塩コショウで下味をつけ、小麦粉をまぶす。余分な小麦粉は叩き落とす。

2. 
   2

   (1)の両面に＜調味料＞をぬる。

3. 
   3

   フライパンに分量外のサラダ油をひき、(2)を中火～強火で焼く。片面が焼けたら裏返して火が通るまで約10分焼く。器にベビーリーフと共に盛る。