大根とニンジンの酢の物

作り方

1. 
   1

   ボウルに大根と塩を入れ、軽くもんでしんなりさせ、ニンジンを加えてさらにもむ。10分位おいて水気が出たら、しっかり水気を絞る。

2. 
   2

   (1)に＜合わせ酢＞を加えて和え、器に盛る。