トマトスープ
- 調理時間
- 15分
下準備
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トマトは皮に傷程度の切り込みを入れて、たっぷりの熱湯に入れる。皮が破れればすぐに冷水に取って皮をむく。ヘタを落とし、4つに切る。(固形ブイヨンの場合は、包丁で刻んでおく)
作り方
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1
ドライパセリ以外の材料を全てミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌する。
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2
器によそい、ドライパセリを散らす。
このレシピのポイント・コツ
＜ちょっとヒント＞
・網を通したほうが、舌触りが滑らかになるので、おすすめ。 |
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