レンジで柔らかくしたカボチャをベーコンと炒める簡単副菜です。ベーコンの塩気がおいしいです。お弁当にも。
カボチャは厚さ5mmに切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで2~3分加熱する。ベーコンは5mm×5mm位の細切りにする。
中火で熱したフライパンにオリーブ油をひき、玉ネギとベーコンを炒める。
カボチャを加えて炒め合わせ、塩、粗びき黒コショウを振る。
・電子レンジは600Wを使用しています。
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