冷やしトマト奴

下準備

• 豆腐はサッと水洗いして4つに切って、食べる直前まで冷やしておく。

• 

  ＜トマトマリネ＞のトマトは横半分に切り、種とヘタを取る。1cm角に切り、ザルにあげて水気をしっかりきる。バジルはサッと水洗いして細切りにする。他の＜トマトマリネ＞の材料と混ぜ合わせ、食べる直前まで冷やしておく。