蒸しカステラ
- 調理時間
- 30分
- カロリー
- 494 Kcal
絶妙な甘さと蒸し加減がたまらないカステラは、おもてなしにも喜ばれるはず！
下準備
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薄力粉、重曹、ベーキングパウダーを合わせて振るう。
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蒸し器を湯気が上がる状態に準備しておく。(ヒント)蒸し器の蓋にタオルを巻いておくと水滴が器に入りません。
作り方
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1ボウルに粉類を入れ、卵、牛乳、きび砂糖、サラダ油の順に加え、泡立て器で混ぜ合わせる。なめらかになったら10分置く。
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2アルミカップなどに(1)を8分目まで入れ、クコの実をのせる。湯気の上がった蒸し器に入れ、12～15分蒸す。
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