簡単ショートケーキ

作り方

1. 
   1

   ＜ホイップクリーム＞を作る。ボウルに生クリームを入れて泡立て器で少し重くなるまで空気を含ませながらホイップする。さらに砂糖を加えて泡立て器で持ち上げたら、とろ～っと落ちるくらいの固さまでホイップする。

2. 
   2

   バームクーヘンにキルシュをぬって、1の＜ホイップクリーム＞を全体にぬる。クリームが残ったら、泡立て器でツンと角が立つまで泡立て、絞り袋に入れて飾り絞りをする。

3. 
   3

   イチゴは水洗いして水気を拭き取り、お好みの大きさにカットをしてケーキにデコレートする。アラザンを散らし、あったらセルフィーユを飾る。