ミルクプリン

作り方

1. 
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   ＜ミルクプリン＞を作る。水200mlに粉寒天を加えよく混ぜて煮溶かし、中火にかけて沸騰状態で1分煮る。砂糖を加えて煮溶かし、沸騰したら火を止め、ふやかしたゼラチンを加え、余熱で溶かす。

2. 
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   牛乳、バニラオイルを加えて混ぜ合わせ、容器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。

3. 
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   (2)に＜ブルーベリーソース＞をかけ、ナタデココを散らしミントの葉を飾る。