イチゴは水洗いし、水気をきってヘタを切り落とし、2~4つに切る。
バナナは皮をむき、1.5cm幅に切る。
オレンジは皮をむき、果肉だけを取り出す。
キウイは皮をむき、食べやすい大きさに切る。
ボウルにフルーツを入れてレモン汁をからめ、ラップをして冷蔵庫に入れておく。
食べる直前にボウルにホワイトキュラソーを加え、スパークリングワイン、炭酸飲料を注ぎ入れる。あればミントの葉を散らして、取り分ける。
炭酸飲料を加えるとアルコール分が薄まり、少し甘くなります。お子様にはサイダーだけでもいいですね。
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