シメジのバタースープ

作り方

1. 
   1

   鍋にバターを入れて中火にかけ、バターが溶け出せばシメジ、玉ネギ、ニンジンを加えて混ぜながら炒める。

2. 
   2

   全体にしんなりすれば、＜スープ＞を加え、煮立てばサヤインゲンを加える。

3. 3

   再び煮立てば1～2分煮て、器によそいドライパセリを散らす。