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木綿豆腐のミョウガ和え
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 95 Kcal
ゴマダレで香ばしく仕上げます。
下準備
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木綿豆腐はスプーンでひとくち大にくずし、キッチンペーパーを2重にくるんで30分ほど水気をきる。
水気を吸い取るために、キッチンペーパ―は一度替えてください。調理時間に水気をきる時間は含みません。
作り方
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1ミョウガは根元を少し切り落とし、横向きの薄切りにする。
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2器に木綿豆腐を盛り、ミョウガを散らす。＜ゴマダレ＞の材料を混ぜ合わせ、回しかける。
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