さば缶と麺つゆを使った、簡単時短レシピを紹介します。15分で完成!みんな大好きな、定番おかずのヒジキの煮物です。さば缶はアレンジ様々に活用できる、万能食材です。
芽ヒジキはたっぷりの水につけて柔らかくもどし、ザルに上げてきれいに流水で洗い、水気をきる。サバもザルに上げ、軽く汁気をきる。
フライパンにゴマ油を熱し、芽ヒジキを炒め、サバを加えほぐしながら炒める。
麺つゆと砂糖を加え、汁気がなくなるまで煮詰め、全体に混ぜ合わせて器に盛り分ける。
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