ポリフェノールが多いココアと抗酸化作用の高いアボカドで美容力アップ! ココアの香りで豆腐はあまり感じません。
木綿豆腐は熱湯でゆで、キッチンぺーパーで包み、しっかり水気をきる。
フードプロセッサーに全ての材料を入れ、材料が均一に混ざり、ペースト状になるまでかくはんする。
ボウルに入れ、ブレンダーでかくはんしても良いです。
器に盛り、食べる直前まで冷やす。
あればミントやチャービルを飾ると良いですね。
・アボカドの切り方。アボカドは包丁を縦に入れ、種まで深く切り込みを入れ、両手でひねるように半分に分ける。
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