小松菜のネギ油がけ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 77 Kcal
ネギ油のコクと風味がおいしいですよ。
材料
（
4
人分
）
小松菜
1束チリメンジャコ
大さじ2松の実
大さじ2<かけダレ>
塩コショウ
少々ネギ油
大さじ2赤唐辛子
(刻み)1本分レモン汁
大さじ1.5しょうゆ
大さじ1.5ラー油
適量
下準備
-
根元をきれいに洗った小松菜をたっぷりの熱湯に根元から入れてゆで、水に取って粗熱が取れたら軽く水気を絞り、長さ3cmに切る。
-
＜かけダレ＞の材料を混ぜ合わせる。
-
フライパンにチリメンジャコ、松の実を入れ、中火で焦がさないように乾煎りする。
作り方
-
1器に小松菜を盛って＜かけダレ＞をかけ、チリメンジャコ、松の実を散らす。お好みでラー油をかける。
小松菜のネギ油がけのレシピ・作り方に戻る